Seferihisar’ın Geleneksel Mutfağı

Başvuru Sahibi: S.S. Hıdırlık Tarımsal Kalkınma Kooperatifi
Proje Ortağı: Seferihisar Belediyesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Yavaş Yaşamı Destekleme Derneği

Seferihisar’ın Geleneksel Mutfağı Projesi ile İzmir’in Seferihisar bölgesinde yöreye özgü birbirinden farklı tatların markalaştırılması ve tüm Türkiye’ye tanıtılması ile yöresel mutfak kültürünün bölgedeki turizmin gelişimine katkı sağlaması hedeflendi. Türkiye’nin ilk sakin şehri olan Seferihisar’da, Seferihisar’ın Geleneksel Mutfağı hakkında eğitim alan yöre kadınlarının, mutfak kültürlerini ve deneyimlerini ziyaretçilerle paylaşması için bir atölye kuruldu. Seferihisar adı ile markalaşan lezzetler www.seferipazar.com on-line alışveriş sitesi aracılığıyla da geniş kitlelere ulaşmayı başardı.

NTV Şehre Dokunanlar “Seferihisar’ın Geleneksel Mutfağı” bölümünü: 

previous arrownext arrow
Slider